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Paula Escribano

Paula Escribano es una periodista apasionada por la gastronomía. Explora recetas tradicionales, innovaciones culinarias y tendencias alimentarias con un estilo sencillo e inspirador.
El truco de Berta, madre de 10 hijos: “Para hacer unas lentejas perfectas hay que sofreírlo todo y añadir una cucharada de arroz”

Gastronomía

Lentejas perfectas: truco de Berta, madre de 10 hijos, sofreír todo y añadir una cucharada de arroz

Las lentejas ocupan un lugar cómodo y entrañable en la mesa de muchas casas: reconfortan,

Paula Escribano

La receta casera más fácil para celebrar el día internacional del bundt cake

Gastronomía

Bundt cake: receta casera y fácil para el día internacional

Cada 15 de noviembre muchos aficionados a la repostería en Estados Unidos desempolvan sus moldes

Paula Escribano

Susanna Griso (56 años), periodista: "Soy mucho de plato de cuchara. De Madrid, destaco el cocido. Y de la cocina catalana, las albóndigas con sepia"

Gastronomía

Susanna Griso: cocido de Madrid y albóndigas con sepia, sus platos de cuchara favoritos

Susanna Griso combina jornadas tempranas de trabajo con una pasión clara por la cocina: se

Paula Escribano

Vero Gómez, chef de España: "Para hacer un pollo asado perfecto es muy importante que la temperatura y el tiempo sean los adecuados"

Gastronomía

Pollo asado perfecto: temperatura y tiempo ideales según Vero Gómez

El pollo asado sigue siendo la receta infalible para reuniones familiares, celebraciones y domingos en

Paula Escribano

Sr. Ceviche, un restaurante peruano en el Casco Histórico de Zaragoza y su pasado en StreetXO

Gastronomía

Sr. Ceviche: restaurante peruano en el casco histórico de Zaragoza con pasado en StreetXO

En pleno corazón del Casco Histórico de Zaragoza ha abierto sus puertas un nuevo espacio

Paula Escribano

Cambio de propiedad en La Antilla, que aspira a crecer por toda España

Gastronomía

La Antilla cambia de propietario y busca expandirse por toda España

La bocatería La Antilla inicia una nueva etapa tras más de cuatro décadas siendo un

Paula Escribano

Pepe Rodríguez (57 años) sobre su receta estrella: "Les encanta a mis hijos y las hago cuando tengo tiempo libre"

Gastronomía

Pepe Rodríguez: receta estrella que encanta a sus hijos y prepara en su tiempo libre

Pepe Rodríguez es una de las caras más reconocibles de la alta cocina española: jurado

Paula Escribano

El bizcocho de manzana más sabroso y fácil de hacer en casa

Gastronomía

Bizcocho de manzana casero: receta fácil y deliciosa

El aroma del horno que anuncia un bizcocho recién hecho tiene el poder de reunir

Paula Escribano

Sara Marín, nutricionista, sobre su truco con el pan: "Se digiere mejor produciendo menos inflamación y gases"

Gastronomía

Nutricionista Sara Marín: truco con el pan que ayuda a digerirlo y reduce inflamación y gases

Congelar una barra o unas rebanadas de pan antes de consumirlas es un gesto sencillo

Paula Escribano

Parrilla Nardone: un viaje a Argentina, sin salir de Luesia

Gastronomía

Parrilla Nardone en Luesia: auténtica comida argentina sin salir del pueblo

Casilda y Luesia parecen pertenecer a mundos distintos: una ciudad argentina de tamaño medio y

Paula Escribano

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