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Paula Escribano

Paula Escribano es una periodista apasionada por la gastronomía. Explora recetas tradicionales, innovaciones culinarias y tendencias alimentarias con un estilo sencillo e inspirador.
La cafetería cerca de la plaza del Pilar que triunfa con 1.900 reseñas: "Es un sitio que nunca falla"

Gastronomía

Cafetería en Plaza del Pilar con 1.900 reseñas que triunfa

La calle Alfonso I sigue siendo una de las arterias más transitadas de Zaragoza: una

Paula Escribano

Un zaragozano diseña un vino con alma para luchar contra la metástasis: "Ha habido una persona que ha comprado 125 botellas"

Gastronomía

Vino zaragozano contra la metástasis: un comprador adquiere 125 botellas

Miriam Tomás, natural de Aragón, lleva cinco años conviviendo con un diagnóstico de cáncer metastásico.

Paula Escribano

¿Vinieron realmente de Italia los calamares a la romana?

Gastronomía

Calamares a la romana: origen real y vínculo con Italia

En el París de mediados del siglo XIX, un manual gastronómico se abrió paso entre

Paula Escribano

Dani García (49 años), cocinero de España: "En el caldo donde vamos a cocer las lentejas añadimos el chorizo y la zanahoria y luego haremos un puré con eso"

Gastronomía

Receta de lentejas de Dani García: chorizo y puré de zanahoria

Con la llegada del frío, pocas cosas reconfortan tanto como un buen plato de cuchara.

Paula Escribano

Huevos fritos a la taza: receta fácil y sana que se hace en 30 segundos y con el microondas

Gastronomía

Huevos fritos en microondas en taza: receta fácil y sana en 30 segundos

El huevo es uno de esos ingredientes que siempre aparece en la nevera y sirve

Paula Escribano

La marroquí Chayma Boutkabout, l'Atelier Barcelona, la mejor tarta de chocolate del mundo

Gastronomía

Mejor tarta de chocolate del mundo: la marroquí Chayma Boutkabout gana con l’Atelier Barcelona

La repostera marroquí Chayma Boutkabout se coronó en Alicante con una tarta de chocolate que

Paula Escribano

El escondido bar de almuerzos en el corazón de la Magdalena de Zaragoza: "Me dicen que ya venían sus padres"

Gastronomía

Bar de almuerzos escondido en la Magdalena de Zaragoza: tradición que atrae generaciones

En una calle estrecha y peatonal de la Magdalena, donde el tiempo parece ir más

Paula Escribano

Almorzar en las Fiestas del Pilar en Zaragoza: de huevos fritos con puntillas a los callos

Gastronomía

Fiestas del Pilar en Zaragoza: almuerzos tradicionales de huevos fritos con puntillas y callos

Zaragoza se llena de color, ruido y hambre cuando llegan las Fiestas del Pilar. Entre

Paula Escribano

Pinchos de calabacín: una idea de receta perfecta para cenar usando la verdura de la temporada

Gastronomía

Pinchos de calabacín: receta fácil y rápida para cenar con verdura de temporada

La temporada del calabacín trae consigo opciones sencillas, sabrosas y perfectas para cenas ligeras o

Paula Escribano

Sanjacobos de calabacín: una receta fácil y con ingredientes de calidad que no se necesita freír

Gastronomía

Sanjacobos de calabacín sin freír: receta fácil con ingredientes de calidad

Cuando la cena llega y buscamos algo que sea sabroso, rápido y además saludable, el

Paula Escribano

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