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Paula Escribano

Paula Escribano es una periodista apasionada por la gastronomía. Explora recetas tradicionales, innovaciones culinarias y tendencias alimentarias con un estilo sencillo e inspirador.
Los alimentos típicos de Aragón que alucinan a Dani Martínez y Canco Rodríguez: "Oye, está buenísimo"

Gastronomía

Alimentos típicos de Aragón que sorprenden a Dani Martínez y Canco Rodríguez

Dos caras muy conocidas de la televisión española se han unido para poner en el

Paula Escribano

Parece un bar de carretera de la Ruta 66 en California, pero está en Zaragoza: "El hogar de los amantes de las motos y el rock"

Gastronomía

Bar estilo Ruta 66 en Zaragoza, refugio de moteros y rockeros

En pleno barrio del Picarral, en la calle Miguel Ambiela número 2, hay un local

Paula Escribano

Mermelada casera de higos: una receta ideal para disfrutar de la dulzura de esta fruta de temporada

Gastronomía

Mermelada casera de higos: receta fácil y rápida para disfrutar la dulzura de temporada

El verano abre el mercado de frutas y, entre ellas, los higos ocupan un lugar

Paula Escribano

Manuel Royo, ingeniero: "En la parte superior de la nevera deben colocarse alimentos listos para consumir, sobras, yogures, postres o salsas abiertas"

Gastronomía

Nevera: colocar sobras, yogures y salsas abiertas en la parte superior, según Manuel Royo

Cada vez más familias en España planifican sus comidas, preparan raciones con antelación o congelan

Paula Escribano

Berenjenas a la parmesana: la receta "fácil, deliciosa y muy saludable" para aprovechar esta fruta con más de un 90% en agua

Gastronomía

Berenjenas a la parmesana: receta fácil, deliciosa y muy saludable para aprovecharlas

La berenjena vuelve a tomar protagonismo en las cocinas de temporada: versátil, económica y perfecta

Paula Escribano

La receta de calabacín lista en 10 minutos: "La mejor cena saludable del mundo" con solo 5 ingredientes

Gastronomía

Receta de calabacín en 10 minutos: cena saludable con 5 ingredientes

El calabacín se reivindica como una de las verduras más prácticas para una cena ligera:

Paula Escribano

Dani García (49 años), cocinero de España: "En el caldo donde vamos a cocer las lentejas añadimos el chorizo y la zanahoria y con eso haremos un puré"

Gastronomía

Receta de lentejas de Dani García con chorizo y puré de zanahoria

Cuando el termómetro baja y las horas de luz se acortan, pocas cosas reconfortan tanto

Paula Escribano

María José Gómez, experta en protocolo, sobre cómo comer las tostadas con mantequilla y mermelada: "Es el primer drama de la mañana"

Gastronomía

Tostadas con mantequilla y mermelada: experta María José Gómez lo considera primer drama matutino

El ritual de desayunar una tostada con mantequilla y mermelada combina pequeñas rutinas domésticas con

Paula Escribano

José Andrés, cocinero, sobre la receta original de paella valenciana: "Nunca con marisco o chorizo"

Gastronomía

Paella valenciana: José Andrés afirma que la receta original nunca lleva marisco ni chorizo

La paella es mucho más que un símbolo culinario: es una tradición regional con debates

Paula Escribano

Flor de calabacín: la receta que necesitas elaborar porque es "muy fácil, original y queda brutal"

Gastronomía

Receta de flor de calabacín fácil y original: queda espectacular y muy rápida

El calabacín es una de esas verduras que acompañan la cocina española durante buena parte

Paula Escribano

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