Zaragoza estrena un nuevo espacio dedicado al café de especialidad. Tras el éxito de su primer local en la calle Hernán Cortés, el equipo de Jota Jota Café abre una segunda cafetería en pleno centro, con la idea de trasladar su ambiente acogedor y su atención por el producto al corazón de la ciudad. Los responsables aseguran que esta expansión recoge la experiencia acumulada y la ambición de mejorar la propuesta para los clientes habituales y los curiosos del buen café.
La nueva cafetería se instala en Paseo Gran Vía, 33, y llega con una carta amplia que combina clásicos del espresso, bebidas con matcha y opciones para quienes prefieren sabores salados o dulces. En sus comunicaciones en redes sociales, el equipo apunta a hacer del café el eje central del proyecto, pero sin olvidar una oferta versátil pensada para cualquier momento del día.
Apertura, dirección y horarios en Gran Vía
El local abre sus puertas el viernes 3 de octubre en Gran Vía, 33. A continuación, los horarios de atención al público:
- Lunes y martes: 09:00–15:00 y 17:00–22:00
- Miércoles a viernes: 09:00–22:00
- Sábados: 10:00–23:00
- Domingos: 10:00–15:00
La carta de cafés: variedades para todos los paladares
Jota Jota Café mantiene una apuesta clara por las preparaciones clásicas del espresso y por las propuestas de especialidad que están en auge. Entre las alternativas que ofrecerán se encuentran tanto expresos sencillos como combinaciones frías y cremosas:
- Espresso y espresso doble
- Cortado y con leche
- Flat White y Capuccino
- Cold brew e Ice latte
- Affogato (versión con helado)
Además, la carta incorpora bebidas realizadas con matcha y mezclas creativas que amplían las opciones para quienes buscan algo diferente al café tradicional.
Matcha y creaciones frutales: la sección de bebidas verdes y sabores
El matcha ocupa un lugar destacado con varias combinaciones pensadas para distintos gustos:
- Matcha latte clásico
- Strawberry matcha latte (fresa)
- Vainilla matcha latte
- Redberries matcha latte (mezcla de frutos rojos)
- Affogato matcha (matcha con helado)
Infusiones y tés: alternativas sin cafeína y tés selectos
Para quienes prefieren infusiones, la carta incluye varias opciones reconfortantes y aromáticas:
- Frutos rojos
- Manzanilla
- Menta fresca
- Tropical
- Roibos vainilla y Roibos canela
- Relax (mezcla relajante)
En la selección de tés destacan alternativas como té verde con menta, PU ERH, té chai, té matcha y un earl grey blue para los paladares más clásicos.
Pancakes soufflé: el plato estrella dulce
Entre las propuestas dulces, las pancakes soufflé prometen ser la gran atracción. Se sirven esponjosas y pueden combinarse con siropes sin coste adicional. Las variantes anunciadas incluyen:
- Original: nata montada y sirope de arce
- Redberries: frutos rojos y ricotta
- Lotus: crema, galleta y helado de vainilla
- Pistacho: crema, chocolate blanco y pistacho
- Matcha: crema de matcha y fresas
- Tiramisú: crema acompañada de helado de vainilla
Opciones saladas: tostadas y propuestas para la hora del brunch
Para quienes buscan algo salado junto al café, la carta propone varias tostadas gourmet, pensadas como complemento perfecto:
- Siciliana: focaccia con crema de trufa, burrata, mortadela, tomates cherry y pesto
- Noruega: pan de hogaza, aguacate, queso de cabra, salmón ahumado y nueces
- 5 quesos: mezcla de mozzarella, parmesano, Old Amsterdam, queso de cabra añejo y gouda
Completa la oferta una tarta de queso japonesa para los más golosos, que añade un contrapunto ligero y esponjoso a las preparaciones más densas.
Filosofía y ambiente: cómo es la experiencia en Jota Jota Café
El nuevo local busca reproducir el espíritu del primer café: un entorno cálido, atención cuidada y una intención clara de poner el producto en el centro. El equipo reconoce que el primer espacio quedó pequeño y, con lo aprendido, esperan ofrecer una experiencia mejorada en Gran Vía. Sus redes sociales sirven como escaparate para novedades y para conectar con una clientela que valora tanto la calidad del café como el entorno donde se disfruta.
Artículos similares
- Té matcha Aragón conquista cafeterías y cocinas domésticas
- Cafetería italiana en Zaragoza abre con café, helados y clásicos salados al estilo Sicilia
- Cafetería en Plaza del Pilar con 1.900 reseñas que triunfa
- El Secreto Químico de la Leche Condensada: ¡Prepara Helados Sin Heladera Fácilmente!
- Helado de tomate: descubre la receta refrescante para disfrutar esta fruta de temporada
Paula Escribano es una periodista apasionada por la gastronomía. Explora recetas tradicionales, innovaciones culinarias y tendencias alimentarias con un estilo sencillo e inspirador.
